易敏：酒店里的“人世间”

　　在四十不惑的年纪，我又挤进找工作大潮，服务一家酒店。酒店离家比较近，平日里来来回回的不知路过多少次，每每经过都会瞧上一眼，看着大厅古色古香、清静幽雅的装潢风格，让人一进入有一种尊贵的感觉。简单的面试流程后，年青小妹领着我来到酒店后方偏寂处看起来像一间”冷宫”的人事办公室。

　　打开房门，一股霉味扑鼻而来，可想，这个职位空缺应该有一段时间了。顾不了那么多，挽起袖子，一阵拖抹擦洗。瞬间屋子变得敞亮充满着清新人气味，望着打扫干净的屋子，想着以后它会有新鲜的空气，有养眼的绿植和敲击键盘的声音相伴……

　　稍坐片刻，便职业性的开始整理文件，了解参读这个行业的资料内容。一天下来，足不出户的装订整理更新有关人事的所有资料。

　　黄昏已近，华灯初上，酒店门前高悬的大红灯笼随风摇曳让酒店更显典雅，也更富有潮汕味道。华丽的水晶吊灯一闪一闪发出璀璨的光芒，每个角度都折射出如梦似幻斑斓彩光，处处散发出贵族气息显得静谧。整洁端庄的迎宾小姐带着微笑，安静的客人，进门不时地小声说笑，宁静而美好。

　　清晨阳光明媚，天空犹如被冲洗过一般一片蔚蓝。步行几分钟到达酒店。

　　面对一份新工作，意味着进入一个新的环境，重新开始熟悉这里的每一个人，虽然刚开始很尴尬很小心翼翼，但并不排斥这种体验，相信会随着时光融入集体开出友谊之花。

　　他——酒店总经理。年轻有为、温文儒雅，文质彬彬，光洁白皙的脸庞有着棱角分明的冷俊，眉宇间透着一股英气，眼神自信而深邃。每每都是一身西装或浅色衬衣，一身淡淡的古龙水味，擦着程亮的皮鞋，风度潇洒文雅，成功人士的范儿尽显。他有着新时代新理念的管理方式;有着提携式的栽培………

　　在工作上我也事无俱细地向总经理报备、请示，小心经营着人事工作范围内的上传下达;有时工作需要，总经理会亲临到我办公室偶谈一下工作之事，简单汇报完工作，目送他视察离开的背影，我会心中调侃想：今个儿吹的什么风，“圣上”怎会亲自移步到这“冷宫”来，好像我没犯错啊!”然后又死命鼓浪似的摇了摇脑袋，乱七八糟的想什么呢!

　　他——酒店厨师长。和我想像的一样，厨师长都是胖胖肉肉戴着高高的白色厨帽掌大勺腆着个大肚子可爱型。总厨有着三十年的餐饮经验，带领着团队推出精、专、博，将美食与中国文化理念相结合推阵出新，将“食补”的养生理念融入到每一道菜品的烹制过程中。www.potatoyun.com

　　适宜的时候，我会隔着透明落地窗户张望厨房里面一派忙碌的景象。随着烟火气渐浓，餐厅也陆续有客人前来，厨房的热火朝天和餐厅悠闲自得形成鲜明对比，此时刀、勺、锅、盆、碗掷地有声碰撞加上对讲机呼出的催菜上菜声、厨房师傅们配合回应的喊叫声此起彼伏交织在一起;每个人焦促的同时又期盼着一旁的餐厅经理陪同客人记录下一波新食客的菜单。

　　她——传菜经理。兢兢业业的一位资深老员工。负责传菜也帮厨房做点力所能及的事，还摆弄着门店雷打不动的参拜神明事宜。在潮汕地区"拜老爷"是一种传统的民俗，是一种对神的祭祀活动。其历史悠久，祭祀对象繁杂，影响非常广泛。

　　初次与她打交道就给了我一个“下马威”。拿着果盘往我面前很不客气的一甩，没个好脸色地说道：“初一、十五拜老爷，你要张罗!这是你人事的事!”我象立马接到一道意旨，忙点头毕恭地赔笑道“好的好的，知道了”。也未去解释在无人交接工作的情况下不知这也是工作范围之内的事，只是这个工作内容，对于外地的我来说，真不擅长，也不懂，每每只能打打下手将果盘祭祀用品早早按规矩摆放好。

　　慢慢的以后，她会讲解一些有关的风俗给我听，教我对待这些祭品要虔诚，教我祭品的摆放要讲究，教我它们的意义何在。她也会把祭拜完后的仙果拿一两个送来给我，笑眯眯亲切地说：“拜过老爷的果吃了会保佑你平平安安”。我欣然接受着仙果接受着平安更多的是欢喜接受她对我态度的转变。

　　时间总是那么不经意间的流逝，入职也快一年了，美好的时光总是很短。反反复复的疫情，让酒店业遭受着重创，从疫情发生到防控常态化，酒店在防控措施上毫不松懈。在总经理带领下所有员工也上下一心，齐心协力正能量的度过这特殊时段，大家坚信，如期而至的不只是春天，还有疫情过后生生不息的希望。